国産レモンの生産が日本で一番の尾道・瀬戸田。その中でも瀬戸田は高根島の柑橘は、特に絶品です。1年を通して温暖な気候に、燦々と降り注ぐ太陽の光と、その光を反射した海からの光は、斜面で育つ柑橘たちの大好物なのです。中でも農薬を使わず人の手をかけてノビノビと育て、完熟してから摘み取るため、果実の美味しさがギュッと詰まっているのです。